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Sagra del Fungo Cardoncello

Sagra del Fungo Cardoncello

Ogni anno torna puntuale a MINERVINO MURGE la Sagra del fungo cardoncello e dei sapori della Murgia, in programma nel centro murgiano l’ultimo week-end di ottobre. Un appuntamento che raccoglie un vasto consenso di pubblico, ogni anno sempre più numeroso. Esperti, turisti, golosi possono venire qui per scoprire tutto quello che c’è da sapere su questo eccellente e ormai prezioso prodotto dell’Alta Murgia.

La manifestazione, organizzata dall’associazione turistica Pro Loco, con il patrocinio del Comune, della Comunità Montana e dell’Ente Parco Nazionale dell’Alta Murgia e con la collaborazione con le associazioni locali, ha l’obiettivo di unire cultura, tradizione e folklore locale, promozione del territorio e di tutti i prodotti tipici.

Durante la sagra, allestita nel corso e nella piazza centrale, sono aperti stand gastronomici dove gustare piatti a base di funghi e ricette tipiche locali. Gli espositori locali propongono a turisti e visitatori i prodotti tradizionali dell’enogastronomia e dell’artigianato.

Ma la kermesse è anche l’occasione per visitare Minervino, che offre uno scenario impareggiabile, tanto da essere appellata il Balcone di Puglia. Vale la pena di soffermarsi a visitare il Castello (Palazzo di città) nelle cui sale è allestita la rassegna archeologica “Quando l’Ofanto era color dell’ambra” (che raccoglie oltre 600 reperti risalenti ad un periodo che va dal VII e III sec. a. C.), il museo etnografico e la cattedrale dell’Assunta.

Di particolare fascino sono la Grotta di San Michele, di recente tornata all’antico splendore e i bei vicoli del borgo antico “La Scesciola”.

minervinoproloco@libero.it